Amido di fagioli verdi bio

L'amido di fagiolo verde organico è una specie di polvere formata dalla precipitazione del fagiolo verde dopo l'immersione e la macinazione con acqua. Il nostro amido di fagioli mung biologico segue le idee di lavorazione tradizionali e combina la moderna tecnologia industriale per ottenere un livello di lavorazione più efficiente, più sicuro e più igienico. Le caratteristiche dell'amido di fagioli mung sono sufficiente viscosità, basso assorbimento d'acqua, colore bianco e brillante.

Il fagiolo verde (Vigna radiata) è una pianta della famiglia delle leguminose. I fagioli mung vengono coltivati ​​principalmente in India, Cina e sud-est asiatico. I cinesi coltivano fagioli mung da quasi 2000 anni. Sono onnipresenti in Cina e ne esistono di molti tipi e numeri. I fagioli mung vengono coltivati ​​anche in altri paesi/regioni dell'Asia meridionale, del Nord America, del Brasile e dell'Europa. Le principali province per la coltivazione di fagioli mung in Cina sono Anhui, Henan, Hebei, Hubei, Liaoning, Shanxi, Shaanxi e Sichuan.

Il valore nutritivo dell'amido di fagioli mung è molto alto e anche i suoi usi sono molto ampi. Ad esempio, l'amido di fagioli mung ha effetti antibatterici, antibatterici, ipolipemizzanti, antitumorali e disintossicanti.

L'amido di fagioli mung contiene una notevole quantità di oligosaccaridi (pentosano, galattano, ecc.). Questi oligosaccaridi sono difficili da digerire e assorbire perché il tratto gastrointestinale umano non ha un corrispondente sistema di idrolasi, quindi l'amido di fagioli mung fornisce un valore energetico inferiore rispetto ad altri cereali e ha un effetto terapeutico adiuvante per pazienti obesi e diabetici.